Livres : Dunod Poche

Un chemin vers une nouvelle physique ?

Pourquoi ça mousse, émulsionne ou gèle ? Peut-on cuire à froid ? Comment réaliser une mayonnaise sans jaune d’oeuf ? Comprendre la matière et ses transformations pour mieux...

La relativité générale a fêté son centième anniversaire, et la récente détection des ondes gravitationnelles par les consortiums LIGO et Virgo a confirmé de façon éclatante...

Le débarquement d'hommes sur la Lune reste l'aventure la plus extraordinaire de tous les temps. Cinquante ans après cet exploit, la reine des nuits est redevenue une étape...

De sa naissance en Angleterre à la Coupe du monde 1995 dans une Afrique du Sud tout juste sortie de l’apartheid, en passant par sa mondialisation incomplète, ses enjeux...

La vie de John Fitzgerald Kennedy n’a été qu’ombres et lumières  ; des lumières d’un incroyable éclat et des ombres d’une noirceur inquiétante, comme autant de signes d’une...

Vous avez une conscience écologique mais vous n’êtes pas militant  ? Vous voulez agir mais ignorez par où commencer  ? Vous vous demandez comment réinventer la...

Une nouvelle vision audacieuse de la théorie quantique
par l'un des plus grands esprits de la physique contemporaine

Au sortir de la Seconde Guerre mondiale, « l’épuration sauvage » frappe les amoureuses de soldats de la Wehrmacht et les notables, multipliant tontes barbares, séquestrations...

La culpabilité est un mal qui ronge. Souvent associée à l’idée de faute ou de péché, la culpabilité chrétienne qui caractérise la culture occidentale laisse en chacun de nous...

L’art oratoire s’exerce depuis l’Antiquité. Mis au service de la défense de ses opinions ou de grandes causes, il accompagne souvent les événements marquants de l’Histoire. S...

Qu'est-ce que la science? Peut-elle découvrir "la" Vérité ou seulement des vérités provisoires et partielles?