L'élevage sous l'Ancien Régime
Les fondements agraires de la France moderne XVIe-XVIIIe siècles
Sous l'Ancien Régime, le cheptel était un marqueur social. L'utilisation des animaux signalait la hiérarchie sociale au village. Il en résultait des conflits permanents dans l'utilisation du sol, l'organisation des assolements et la...
Parution :
novembre 2011
Marque :
Armand Colin
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Présentation du livre
Sous l'Ancien Régime, le cheptel était un marqueur social. L'utilisation des animaux signalait la hiérarchie sociale au village. Il en résultait des conflits permanents dans l'utilisation du sol, l'organisation des assolements et la gestion des espaces non cultivés. L'auteur insiste sur les facteurs structurels de l'économie rurale pendant cette période, et sur les conditions de spécialisation.
Auteur(s) de l'ouvrage
Caractéristiques du livre
Pages
256 pages
Format
175 x 240 mm
Parution
novembre 2011
Marque
Armand Colin
Public
Concours
EAN
9782718192000