Management de la production

Privilégiant toujours la clarté d'exposition et la réflexion, cette 3^e édition, allégée et entièrement mise à jour, se propose d'analyser les leviers sur lesquels le management de la production doit agir pour atteindre ses objectifs : planification de la production, gestion des stocks, organisation en juste-à-temps, stratégies logistique et politique de la qualité. Les parties exercices, questions de réflexion et annales ont été renforcées pour permettre d'appréhender le caractère opérationnel des techniques étudiées. De nombreux cas d'entreprise d'actualité offrent au lecteur une vision concrète et appliquée de la gestion de production.

Privilégiant toujours la clarté d'exposition et la réflexion, cette nouvelle édition, allégée et entièrement mise à jour, se propose d'analyser les leviers sur lesquels le management de la production doit agir pour atteindre ses objectifs : planification de la production, gestion des stocks, organisation en juste-à-temps, stratégies logistiques et politique de la qualité. Les parties exercices, questions de réflexion et annales ont été renforcées dans cette nouvelle édition ; elles permettent d'appréhender le caractère opérationnel des techniques étudiées. De nombreux cas d'entreprise d'actualité offrent au lecteur une vision concrète et appliquée de la gestion de production.

Sommaire

L'organisation de la production : une perspective historique. La planification de la production. La gestion des stocks et des approvisionnements. Le juste-à-temps. La logistique. Le management intégré de la qualité. Annales corrigées

Biographie des auteurs
Anne Gratacap - Maître de conférences à l'université Paris-I-Panthéon-Sorbonne
Pierre Médan - Maître de conférences à l'université Paris 1-Panthéon-Sorbonne

Publics

Étudiants de L3 et M1 en gestion, et de Master Pro en logistique; Étudiants des écoles de commerce

Mots-clés

Management, Production