101 cocktails mythiques
Existe au format livre et ebook
La presse en parle
« L’ouvrage vous permet de réviser vos classiques et surtout de réaliser vous-même ces célèbres et relativement faciles recettes. A vos shakers ! » L’Express
« […] Ce livre est une belle réalisation comme on en voit trop peu en matière d'édition dans cette famille éditoriale. Bien souvent les néophytes achètent le premier bouquin venu, sans savoir que François Monti […] en écrit de très bien. Ils n'auront plus d'excuses désormais ! » Infos bar
Présentation du livre
Mojito, Daiquiri natural, Dry Martini ... il existe une multitude de cocktails ayant chacun leur particularité: dans la recette tout d'abord, avec les différents alcools utilisés mais aussi dans leur dose millimétrée et équilibrée, qui, si on les respecte à la lettre, ouvre la porte à des saveurs incroyables. Ce guide présente une sélection de 101 cocktails qui sont autant de découvertes et de coups de cœur de l’auteur. Pour chacun sont détaillés l'histoire, les ingrédients et les légendes des cocktails mythiques, dans des textes émaillés d’anecdotes et de recettes.
Sommaire de l'ouvrage
Introduction. 101 cocktails à découvrir. Où acheter. Glossaire. Index par produits. Ressources complémentaires
