Livres : Vie pratique > Cuisine et boisson > Cuisine et boisson
39 résultats
Gins
Vous connaissez sûrement les classiques gin tonic et gin fizz ou encore les cocktails mythiques comme l’Aviation ou le Dry Martini. Mais savez-vous que le gin mérite...
Le vin pour tous - 3e édition
Le vin vous intrigue autant qu’il vous passionne ? Il vous intimide autant qu’il vous fascine ?
Les outils de la vigne et du vin -
En suivant le cycle de la vigne et du vin depuis la plantation du cep jusqu’à la dégustation, de la pioche au tire-bouchon, ce livre donne à voir et à comprendre ce que...
101 whiskies - 2e édition
Voici le guide des 101 whiskies qu’il faut avoir goûtés au moins une fois dans sa vie !
Le Crémant de Bourgogne
Institué en 1975, le Crémant de Bourgogne s’est bien vite inscrit parmi les meilleurs vins effervescents. Chaque année, vingt millions de bouteilles sont dégustées sur les...
101 bières - 2e édition
Voici le guide des 101 bières qu’il faut avoir goûtées au moins une fois dans sa vie !
101 cocktails mythiques
Mojito, Daiquiri natural, Dry Martini ... il existe une multitude de cocktails ayant chacun leur particularité: dans la recette tout d'abord, avec les...
101 saveurs du Japon
Ce petit guide n’est ni un livre de recettes, ni un livre sur la gastronomie japonaise, il est bien plus que cela : une invitation au voyage à travers des produits culinaires...
101 chocolats à découvrir
Voici le guide des 101 chocolats qu’il faut avoir goûtés au moins une fois dans sa vie !
Vins de feu
Grâce à leurs terres riches en éléments fertiles, à leur relief et aux microclimats si particuliers qu’ils engendrent, les volcans ont de tout temps constitué des terroirs...
Coupes et découpes
Comment tailler en julienne, lever des filets, découper une volaille, désosser une selle d’agneau ?
101 whiskies du monde entier à découvrir
Fort du succès du premier guide « 101 whiskies à découvrir », Ian Buxton propose une sélection entièrement nouvelle de whiskies provenant des quatre coins du globe.