Mémo visuel de biochimie - 2e édition
Présentation du livre
Cette nouvelle édition actualisée du Mémo visuel de Biochimie présente sous une forme visuelle l'essentiel des concepts fondamentaux de la biochimie structurale et métabolique à connaître en vue des examens et des concours. Plus de 500 schémas et photos, regroupés par thème et sous forme de fiches, sont commentés pour réviser d'un seul coup d'oeil ! L'image a volontairement été privilégiée, le texte d'accompagnement résumant les idées essentielles. Les exemples traités sont issus des nombreux domaines d'application de la biochimie : biomédical et thérapeutique, agroalimentaire, biotechnologies...
Sommaire de l'ouvrage
La cellule et ses constituants. L'eau et les ions. Les glucides. Les acides aminés et protéines. Les lipides. Les enzymes: des catalyseurs biologiques. Les grandes classes d'enzymes et les principes de la catalyse. Les enzymes michaeliennes. Les enzymes allostériques. Le métabolisme cellulaire. Grands principes de régulations métaboliques. Le métabolisme glucidique. Le métabolisme mitochondrial. Le métabolisme lipidique. Le métabolisme azoté. Quelques métabolismes particuliers. Particularités du métabolisme énergétique végétal. Réplication de l'ADN et division cellulaire. Structure des acides nucléiques et de la chromatine. Organisation des gènes. La réplication de l'ADN. La réplication de l'ADN. Les mécanismes de recombinaison et de réparation. Le cycle cellulaire. Expression des gènes. La synthèse des pré-ARN messagers. La maturation des ARN messagers. Transcription inverse et rétrovirus. L'expression des protéines. Les contrôles d'expression épigénétique. Signalisation cellulaire. Les techniques d'étude biochimiques
