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  • Biochimie - Licence 1 / 2 / PACES
Je découvre un extrait du livre

Biochimie - Licence 1 / 2 / PACES

L'essentiel
Collection : 
Tout en fiches, Dunod
Parution : 
mai 2018
Emilie Guillaume, Pierre Le Maréchal, Catherine Baratti-Elbaz

Existe au format livre et ebook

L'ensemble des notions de biochimie utiles aux étudiants en L1/L2 sont ici présentées en fiches pédagogiques de 4 à 8 pages. Chaque fiche comprend un rappel de cours, concis et illustré, avec les idées clés à connaître et la méthode...
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Accès rapide
  • Présentation
  • Sommaire
  • Auteur(s)
  • Caractéristiques

Présentation du livre

L'ensemble des notions de biochimie utiles aux étudiants en L1/L2 sont ici présentées en fiches pédagogiques de 4 à 8 pages. Chaque fiche comprend un rappel de cours, concis et illustré, avec les idées clés à connaître et la méthode à mettre en oeuvre, suivi d'un ou deux exercices d'application dont la résolution détaillée est appuyée par des conseils méthodologiques. Au sein des fiches, des encarts font le lien entre notions théoriques et applications pratiques.
 

Sommaire de l'ouvrage

Les acides aminés des protéines. Structure 3D des protéines. Applications de l'action des protéases. Séparation et dosage des protéines. Enzymologie michaelienne. Inhibition des enzymes michaelliennes. Modifications post-traductionnelles des protéines. Vitamines et coenzymes. Mono et disaccharides. Polyosides. Structure des acides gras et des lipides. Lipides membranaires. Structure des membranes biologiques. Echanges membranaires. Fermentations. Glycoprotéines. Le cycle de l'azote. Acétyl-CoA et cycle de Krebs. Catabolisme des acides gras. Néosynthèse des sucres. Les oxydations phosphorylantes. Ligands extracellulaires et transduction du signal. Les protéines du cytosquelette.

Auteur(s) de l'ouvrage

  • Emilie Guillaume
    Emilie Guillaume
    Enseignante en biochimie, biologie cellulaire et endocrinologie au département de Biologie
  • Pierre Le Maréchal
    Pierre Le Maréchal
    Professeur de Biochimie à l'Université Paris-Sud (Orsay)
  • Catherine Baratti-Elbaz
    Catherine Baratti-Elbaz
    Professeur agrégée à l'ENS de Cachan

Caractéristiques du livre

Pages
224 pages
Format
140 x 200 mm
Collection
Tout en fiches
Parution
mai 2018
Marque
Dunod
Public
BTS. IUT. Licence
EAN
9782100777099

EAN Ebook : Pdf

9782100783014

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