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  • 24h pour devenir expert en vin
Je découvre un extrait du livre

24h pour devenir expert en vin

Collection : 
Hors collection, Dunod
Parution : 
septembre 2018
Jancis Robinson

Existe au format livre et ebook

Devenir un expert en vin en 24 heures, c’est possible  ? Jancis Robinson, la célèbre critique britannique de vin et conseillère officielle de la cave de la reine Élisabeth II, a relevé ce défi fou et vous invite à suivre une démarche...
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Accès rapide
  • La presse en parle
  • Présentation
  • Sommaire
  • Auteur(s)
  • Actualités
  • Caractéristiques

La presse en parle

Livres Hebdo –  «  Un stage de remise à niveau  »

Demotivateur –  «  En suivant les conseils de ce petit guide, vous choisirez enfin les bonnes bouteilles qui vous correspondent, sans trop vous ruiner et éviter les arnaques courantes, et déguster pour enfin utiliser de façon juste des termes comme astringent ou minéral, ce qui donnera du corps à vos prochaines dégustations de vins entre amis.  »

Présentation du livre

Devenir un expert en vin en 24 heures, c’est possible  ? Jancis Robinson, la célèbre critique britannique de vin et conseillère officielle de la cave de la reine Élisabeth II, a relevé ce défi fou et vous invite à suivre une démarche simple et efficace  :
Comment choisir une bouteille  ?
Comment déguster  ?
Comment accorder vins et mets  ?
Quels vins pour quelles occasions  ?
Quel prix mettre dans une bouteille  ?
Ponctué d’exercices de dégustation et de conseils pratiques, ce petit guide à emporter partout est un condensé de tout ce que vous devez savoir sur le vin  !

Sommaire de l'ouvrage

Quelques rappels de base. Faire le bon choix. Bouteilles et étiquettes. L'art de la dégustation. Accords mets et vins. Un vin pour chaque occasion. Combien dois-je payer ? Matériel indispensable. Autres types de vin. Le vin mérite quelques attentions. Comment entreposer le vin. Mémoriser les cépages. Les régions viticoles à connaître. Le jargon du vin.
 

Auteur(s) de l'ouvrage

  • Robinson Jancis
    Jancis Robinson
    Critique britannique des vins du monde, journaliste et écrivain de littérature
Traducteur : 
Nelly Aubaud Davies

Actualités

Le vin, signe extérieur de richesse ?
Actualité
Le vin, signe extérieur de richesse ?
Pourquoi boit-on du vin ? On serait tenté de répondre « parce que c’est bon », ou « parce que ça enivre »… Mais encore ? Existe-t-il une explication plus fondamentale ou rationnelle à notre attirance vers cette boisson fermentée ? Le professeur Fabrizio Bucella, sommelier et directeur de l’école d’œnologie Inter Wine & Dine, mène l’enquête.
Pourquoi boit-on du vin?
Entrée, plat...et vin compris ! Quand les bons plats papotent avec les bons vins
Actualité
Entrée, plat... et vin compris : Quand les bons plats papotent avec les bons vins
Quitoque, leader de la livraison de paniers-recettes composés de produits frais, de qualité et de saison et Marie-Dominique Bradford, créatrice de Trois Fois Vin, spécialiste de la box vin par abonnement  mensuel, se sont associés pour vous proposer un livre 100% original et 100% pratique : 60 plats, 60 recettes et 60 vins pour réussir vos accords mets et vins.
Entrée, plat... et vin compris !
24h pour devenir expert en vin
Actualité
Tout ce que vous devez savoir sur le vin
Jancis Robinson, la célèbre critique britannique de vin et conseillère officielle de la cave de la reine Élisabeth II, vous propose un petit guide ponctué d’exercices de dégustation et de conseils pratiques, pour tout savoir sur le vin.
24h pour devenir expert en vin
  • Actualité Le vin, signe extérieur de richesse ?
  • Actualité Entrée, plat... et vin compris : Quand les bons plats papotent avec les bons vins
  • Actualité Tout ce que vous devez savoir sur le vin
   
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Caractéristiques du livre

Pages
144 pages
Format
110 x 178 mm
Collection
Hors collection
Parution
septembre 2018
Marque
Dunod
Public
Tout public
EAN
9782100779727

EAN Ebook : Epub

9782100787883

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