Titres liés: Le Dictionnaire de la vigne et du vin (35)

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Analyse et composition des vins

Comprendre le vin
Jacques Blouin, Jacqueline Cruege
Pratiques Vitivinicoles, Dunod/La Vigne
2008 - 2ème édition - 328 pages - 170 x 240 mm
EAN13 : 9782100516285 - Prix TTC France 35,00 €
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Maîtrise des températures et qualités des vins

Jacques Blouin, Jean-Michel Maron
Pratiques Vitivinicoles, Dunod/La Vigne
2006 - 224 pages - 170 x 240 mm
EAN13 : 9782100491193 - Prix TTC France 39,00 €
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Connaissance et travail du vin

Jacques Blouin, Émile Peynaud
Pratiques Vitivinicoles, Dunod/La Vigne
2005 - 4ème édition - 376 pages - 170 x 240 mm
EAN13 : 9782100492961 - Prix TTC France 59,00 €
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Les parasites de la vigne

Description et stratégies de protection raisonnée
Jacques Blouin, (Auteur : Antonio ARIAS) MUNDI-PRENSA S.A.
Pratiques Vitivinicoles, Dunod/La Vigne
2007 - 448 pages - 170 x 240 mm
EAN13 : 9782100499953 - Prix TTC France 35,00 €
En reapprovisionnement

Découvrir le goût du vin

Émile Peynaud, Jacques Blouin
Hors collection, Dunod
2005 - 2ème édition - 256 pages - 140 x 220 mm
EAN13 : 9782100494200 - Prix TTC France 19,90 €
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Le goût du vin

Le grand livre de la dégustation
Émile Peynaud, Jacques Blouin
Hors collection, Dunod/La Vigne
2006 - 4ème édition - 256 pages - 216 x 276 mm
EAN13 : 9782100495986 - Prix TTC France 49,90 €
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Version Numérique

Guide pratique de la vinification en blanc et rosé

Claude Gros, Stéphane Yerle
Pratiques Vitivinicoles, Dunod/La Vigne
2011 - 216 pages - 140 x 220 mm
EAN13 : 9782100543991 - Prix TTC France 25,00 €
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Version Numérique

Guide pratique de la dégustation

L'examen sensoriel, du raisin à la vente
Maurice Chassin
Pratiques Vitivinicoles, Dunod/La Vigne
2011 - 200 pages - 140 x 220 mm
EAN13 : 9782100546084 - Prix TTC France 25,00 €
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Version Numérique

Guide pratique de la vinification en rouge

Claude Gros, Stéphane Yerle
Pratiques Vitivinicoles, Dunod/La Vigne
2009 - 200 pages - 140 x 220 mm
EAN13 : 9782100521081 - Prix TTC France 25,00 €
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Version Numérique

Guide pratique de la mise en bouteilles

Pascal Poupault
Pratiques Vitivinicoles, Dunod/La Vigne
2010 - 208 pages - 140 x 220 mm
EAN13 : 9782100538911 - Prix TTC France 25,00 €