Titres liés: La cuisson-extrusion (163)

Gilles Trystram, Jean-Jacques Bimbenet, Albert Duquenoy
Technique et Ingénierie, Dunod/RIA
2007 - 2ème édition - 592 pages - 170 x 240 mm
EAN13 : 9782100504701 - Prix TTC France 88,30 €

James de Roany, Evelyne Resnick
Pratiques Vitivinicoles, Dunod/La Vigne
Juin 2012 - 200 pages - 140 x 220 mm
EAN13 : 9782100572977 - Prix TTC France 25,00 €

Emmanuelle Rouzet, Gérard Seguin
Pratiques Vitivinicoles, Dunod/La Vigne
Mai 2012 - 3ème édition - 272 pages - 170 x 240 mm
EAN13 : 9782100573516 - Prix TTC France 39,00 €

Jacques Blouin, Émile Peynaud
Pratiques Vitivinicoles, Dunod/La Vigne
Juin 2012 - 5ème édition - 416 pages - 170 x 240 mm
EAN13 : 9782100573523 - Prix TTC France 49,00 €

Émile Peynaud, Jacques Blouin
Hors collection, Dunod
2005 - 2ème édition - 256 pages - 140 x 220 mm
EAN13 : 9782100494200 - Prix TTC France 20,00 €

Kilien Stengel
Hors collection, Dunod
2007 - 224 pages - 140 x 220 mm
EAN13 : 9782100511464 - Prix TTC France 16,80 €

Pierre Mora, Yohan Castaing
Pratiques Vitivinicoles, Dunod/La Vigne
2011 - 200 pages - 170 x 240 mm
EAN13 : 9782100558742 - Prix TTC France 30,50 €

Faculté d'oenologie de Bordeaux
Hors collection, Dunod
2012 - 1184 pages - 170 x 240 mm
EAN13 : 9782100575961 - Prix TTC France 96,00 €

Joseph-Pierre Guiraud
Hors collection, Dunod/RIA
2003 - 696 pages - 195 x 270 mm
EAN13 : 9782100072590 - Prix TTC France 139,00 €

Émile Peynaud, Jacques Blouin
Hors collection, Dunod/La Vigne
2006 - 4ème édition - 256 pages - 216 x 276 mm
EAN13 : 9782100495986 - Prix TTC France 49,90 €