Les parasites de la vigne

Champignons, insectes, acariens, vers... Tout au long de l'année, la vigne est menacée par de nombreux parasites. Pour les combattre, le viticulteur peut utiliser des produits phytosanitaires spécialisés ou mettre en place des techniques de «protection raisonnée» plus respectueuse de l'environnement. Cet ouvrage décrit en détail tous les parasites de la vigne et leurs effets, donne les clés pour les identifier et les moyens pour mettre en oeuvre une stratégie de protection raisonnée du vignoble.

Facteurs influents dans la protection contre les parasites de la vigne. Guide d'identification des principaux parasites. Les insectes. Les acariens. Les nématodes. Les vertébrés. Les mollusques. Les champignons. Les bactéries. Les virus et phytoplasmes. Troubles non parasitaires et phytotoxicités. Mauvaises herbes. Les produits phytosanitaires. Protection intégrée du vignoble. Production biologiques de produits agricoles. Principaux stades phénologiques de la vigne. Glossaire.

Biographie des auteurs
Jacques Blouin - Oenologue de renom, il a dirigé pendant près de trente ans le service Vins de la Chambre d'agriculture de Gironde.

Viticulteurs (indépendants, coopératives, syndicats), ingénieurs agronomes; Enseignants, chercheurs et étudiants en viticulture.

Vin, Vigne