Avec plus de 900 entrées illustrées de nombreux schémas explicatifs, ce dictionnaire encyclopédique rassemble toutes les informations utiles sur les concepts et les techniques du génie des procédés :
-· principaux domaines d'application des produits fonctionnels et des produits chimiques à fort tonnage repartis entre la chimie minérale et la chimie organique ;
-· méthodes générales et principes de base permettant de décrire les transformations chimiques et le fonctionnement des procédés : processus physico-chimiques élémentaires mis en jeu, appareils divers et unités d'opérations, etc.
Pratique et facile à consulter, il propose les définitions des termes et leur traduction en anglais, avec un système d'indexation renvoyant vers des articles complémentaires.

Sommaire

Près d'un millier de termes sur tous les aspects du génie des procédés : bases scientifiques, procédés, technologies, méthodes d'analyse, etc. Principaux domaines : Agroalimentaire. Biotechnologies. Chimie industrielle. Génie climatique et génie environnemental. Minéralurgie. Plasturgie. Thermique.

Biographie des auteurs
Emilian Koller - Ingénieur-conseil

Publics

Professionnels, enseignants et étudiants en génie des procédés (chimie, pharmacie, agroalimentaire, environnement).

Mots-clés

Génie des procédés