Le guide pratique pour entreprendre et innover en restauration
Vous avez un projet à concrétiser ? Vous sentez que vous avez l’âme d’un entrepreneur ? Vous rêvez d’ouvrir votre propre restaurant ? Alors ce livre est fait pour vous ! Cet ouvrage, à destination des créateurs d’entreprises en...
Après avoir fait évoluer la psychothérapie, l’approche cognitive t comportementale de la relation d’aide s’impose de plus en plus comme centrale dans le champ du coaching, qui bénéficie en son sein d’un cadre méthodologique structurant...
2,5 millions de vélos sont vendus chaque année en France. Parallèlement, entre 1,5 et 2,5 millions de vélos sont détruits annuellement. C’est environ 22 000 tonnes de métaux mises en déchetterie. Construire son propre vélo est donc une...
Véritable recueil de données théoriques et pratiques, le Formulaire du froid fournit au lecteur tous les renseignements utiles sur les systèmes frigorifiques : • rappel de principes, • technologie des matériels, • méthodes de calcul, •...
DÉVELOPPER SES IDÉES, C’EST AVANT TOUT SE DÉVELOPPER SOI-MÊME ! Si la créativité est souvent limitée au carcan artistique, elle est pourtant une composante fondamentale du leadership moderne : tout professionnel se construit au travers...
Guide de la gestion financière des établissements sociaux et médico-sociaux
Maîtriser la gestion d’un établissement social ou médicosocial dans le domaine financier implique essentiellement trois compétences s’inscrivant respectivement dans les domaines de la comptabilité générale, de la gestion budgétaire et de...
La mise en œuvre d’une GMAO (gestion de maintenance assistée par ordinateur) doit s’appuyer sur un plan d’organisation pour être profitable et assurer ainsi un retour sur investissement. L’ouvrage, issu d’une longue expérience de terrain...
L’objectif de cet ouvrage est de montrer aux professionnels de la construction (architectes, bureaux d’étude, installateurs et autres prescripteurs) comment augmenter l’efficacité énergétique des bâtiments grâce à une régulation...
Cet ouvrage aux allures de roman graphique invite l’étudiant en première année d’études supérieures à réviser les notions et concepts fondamentaux de la physique à travers la résolution d’une centaine de problèmes d’examens. De manière...
Les trois tomes de Technologie des métiers du bois s’adressent aux élèves qui suivent une formation dans les métiers du bois (ébénisterie, menuiserie d’agencement et du bâtiment) en lycée professionnel. Leur démarche claire, structurée...
Les trois tomes de Technologie des métiers du bois s’adressent aux élèves qui suivent une formation dans les métiers du bois (ébénisterie, menuiserie d’agencement et du bâtiment) en lycée professionnel. Leur démarche claire, structurée...
Les trois tomes de Technologie des métiers du bois s’adressent aux élèves qui suivent une formation dans les métiers du bois (ébénisterie, menuiserie d’agencement et du bâtiment) en lycée professionnel. Leur démarche claire, structurée...
Comment faire une campagne publicitaire réussie en ligne ? Comment analyser ses résultats ? Google Ads vous aide à élaborer une stratégie de référencement payant efficace, optimisée et rentable. Il permet de booster l’efficacité de...
Alors qu’elles emploient la moitié des salariés français, les TPE-PME sont trop souvent éclipsées des débats et des actions concernant "les entreprises", en raison d’une bipolarisation de l’attention entre les start-up et les géants du...
Hier, les IA génératives comme ChatGPT et Midjourney pouvaient répondre à des mails et dessiner un Pikachu façon Van Gogh ; c’était déjà du jamais vu. Aujourd’hui, elles peuvent créer des sites web, monter des campagnes de marketing...
La facilitation consiste à favoriser le travail en groupe et l'intelligence collective dans une organisation, un atelier ou un workshop. A la fois médiateur et animateur, le facilitateur est là pour faire émerger les idées et...
Connaissez-vous vraiment les codes du monde professionnel pour décrocher un nouveau job, être promu, signer un contrat ou tout simplement être un bon professionnel ? Le savoir-vivre, c’est comme l’orthographe : celui qui en maîtrise...
En 48 pages et 22 fiches pratiques, le Petit Paie fournit toutes les informations indispensables à l'établissement du bulletin de paie (du brut au net), avec de nombreux exemples chiffrés :présenter le bulletin de paieaménager et...
Les 32 grandes notions de psychologie clinique et psychopathologie psychanalytiques
Cette 2ème édition actualisée présente les grandes notions fondamentales de la psychologie clinique et de la psychopathologie psychanalytiques. Chaque notion comporte : définitions, théories, cas cliniques, lectures conseillées et...
Depuis quelques années l’hypnose médicale se développe dans les services de soins et les lieux de vie des personnes âgées. Elle est un outil précieux pour tous les soignants, leur permettant de faire des soins apaisés, des toilettes...
Effectuant de gros plans sur les mécanismes de la psyché et leurs excès, cherchant à dévoiler les angles morts de la conscience, dévoilant leurs aveuglements et leurs chimères, alternant des préconisations thérapeutiques concrètes et des...
Guide de la gestion financière des établissements sociaux et médico-sociaux
Maîtriser la gestion d’un établissement social ou médicosocial dans le domaine financier implique essentiellement trois compétences s’inscrivant respectivement dans les domaines de la comptabilité générale, de la gestion budgétaire et de...
Manuel pratique de thérapies comportementales, cognitives et émotionnelles
Ce livre s’adresse aux psychothérapeutes TCC, qu’ils soient psychologues ou médecins, ainsi qu’aux étudiants de psychologie et de psychiatrie qui s’intéressent aux TCC. Il présente de façon détaillée la mise en œuvre des techniques...
Quel rapport le bébé entretient-il avec la nature ? Comment l'accompagner au quotidien dans ses découvertes, et favoriser les expériences positives, ludiques et sensorielles au contact direct de la nature ? Que vous souhaitiez...
"Vous êtes Auguste, le premier empereur de l'Empire romain". Le ton est donné et tout l'ouvrage est construit de manière à inclure le lecteur dans cette histoire de Rome. Entre le VIIIe et le VIIe siècle avant J.C., comment est...
Dans un contexte d’urbanisation croissante, l’objectif de cet ouvrage est de comprendre la place des espaces ruraux dans le monde et les enjeux qu’ils représentent en termes de pratiques, de fonctions, de représentations, mais aussi en...
Au carrefour du droit international, de l’histoire des traités et des sciences de l’État, l’histoire des relations internationales contemporaines s’est ouverte depuis les années 1980 à des perspectives transnationales et mondiales. Elle...
Tout le DCG 1, Fondamentaux du droit, leader sur le marché :Respect de la progression logique du programme et du volume horaireMise en avant des compétences et des mots-clés du programmePréparation à l'épreuve (évaluation par les...
Concours Attaché territorial Interne et 3e voie 2024
Les attachés territoriaux exercent leurs fonctions sous l'autorité des directeurs généraux des services des départements et des régions, des secrétaires généraux ou des communes ou des directeurs d'établissements publics … Ils...
L'oral de physique aux concours des ENS et de Polytechnique
Comment arriver à l'oral de physique d'un grand concours avec les meilleures chances de succès ? Les auteurs ont sélectionné une cinquantaine de problèmes répartis sur les grands thèmes du programme (mécanique, électromagnétisme,...
Des fiches détachables 100 % conformes au programme 100 % conformes au programme de DCG/DSCG et aux guides pédagogiques, les fiches de révision Dunod sont détachables pour des utilisations variées (glissées dans le manuel, en...
Des fiches détachables 100 % conformes au programme de DCG et aux guides pédagogiques, les fiches de révision Dunod sont détachables pour des utilisations variées (glissées dans le manuel, en complément du cours du professeur, à...
Des fiches détachables 100 % conformes au programme 100 % conformes au programme de DCG et aux guides pédagogiques, les fiches de révision Dunod sont détachables pour des utilisations variées (glissées dans le manuel, en complément du...
Cet ouvrage présente les notions de base pour expliquer le fonctionnement phonétique du français, dans son rapport avec la variation. La langue n’est pas monolithique. Nous ne parlons pas de la même manière au bureau, en public ou chez...
Organisé en 11 grandes parties, ce manuel progressif de langue chinoise réunit en un même ouvrage pratique et ludique un cours de linguistique, de grammaire, de rhétorique et d’esthétique chinoises. C’est en effet la clé pour apprendre...
Ces Contes populaires coréens présentent 35 histoires traditionnelles bilingues,versions coréenne et française en vis-à-vis, avec des notes et des exercices détaillés pour progresser du niveau débutant au niveau intermédiaire. Conçues...
Portofino, un soir de juillet, une fête de mariage touche à sa fin. Lucrezia, jeune épouse, fait la connaissance d’Agnès. Au bar d’un hôtel feutré, les deux femmes sympathisent, l’atmosphère est propice aux confidences. Agnès partage son...
2,5 millions de vélos sont vendus chaque année en France. Parallèlement, entre 1,5 et 2,5 millions de vélos sont détruits annuellement. C’est environ 22 000 tonnes de métaux mises en déchetterie. Construire son propre vélo est donc une...
Le quotidien est source de tensions pour les enfants. Les interactions sociales et familiales, l’école et les devoirs, les activités extrascolaires… Tout peut représenter une charge parfois lourde à porter et génératrice de stress, de...