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10 ouvrages sur le thème Agroalimentaire
Marketing des produits agroalimentaires - 2e édition
Philippe Aurier
Lucie Sirieix
9782100526666
2009
Prix : 37 €
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La cuisson-extrusion
Robin Guy
9782100515653
2008
Prix : 42 €
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Génie des procédés alimentaires
Des bases aux applications
Jean-Jacques Bimbenet
Gilles Trystram
Albert Duquenoy
9782100504701
2007
Prix : 87 €
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Le Grand Q.C.M. du vin
Kilien Stengel
9782100511464
2007
Prix : 16,5 €
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Le Petit Quiz du vin
Testez-vous et devenez un amateur... incollable
Kilien Stengel
9782100508730
2007
Prix : 9 €
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Tous obèses ?
Francis Delpeuch
Bernard Maire
Emmanuel Monnier
9782100487370
2006
Prix : 19,9 €
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Microbiologie alimentaire
Joseph-Pierre Guiraud
9782100072590
1998
Prix : 137 €
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Les colloïdes alimentaires
Erik Dickinson
9782225852435
1996
Prix : 46 €
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Biotechnologie des levures
Jean-Paul Larpent
9782225822124
1991
Prix : 80 €
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Moisissures utiles et nuisibles
Importance industrielle
S. Gauthier
André Breton
Bernard Botton
Michel Fèvre
Philippe Guy
Jean-Paul Larpent
9782225819872
1990
Prix : 105 €
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