Le guide pratique pour entreprendre et innover en restauration
Vous avez un projet à concrétiser ? Vous sentez que vous avez l’âme d’un entrepreneur ? Vous rêvez d’ouvrir votre propre restaurant ? Alors ce livre est fait pour vous ! Cet ouvrage, à destination des créateurs d’entreprises en...
Notre santé psychologique a-t-elle véritablement des origines environnementales ? Comprendre les mécanismes par lesquels les expériences psychosociales sont biologiquement ancrées et influencent le développement tout au long de la vie...
Après avoir fait évoluer la psychothérapie, l’approche cognitive t comportementale de la relation d’aide s’impose de plus en plus comme centrale dans le champ du coaching, qui bénéficie en son sein d’un cadre méthodologique structurant...
Intelligences artificielles : de la théorie à la pratique
C’est une révolution. Les intelligences artificielles se sont imposées dans tous les domaines de nos existences et n’en sortiront plus. Championnes d’échecs et de go, auxiliaires médicales, industrielles ou domestiques, assistantes...
Prenez de l'avance sur la réforme 2025 et retrouvez dans ce pack : Le Plan Comptable Général (PCG) 2024-2025 Actualisé et conforme au recueil des normes comptables françaises (ANC n° 2015-06) Entièrement en couleurs (1 couleur et...
100 % conformes au programme du DCG et aux guides pédagogiques, les fiches de révision Dunod sont détachables pour des utilisations variées (glissées dans le manuel, en complément du cours du professeur, à emporter partout…). Les fiches...
Récemment mise à jour en version 2.0, la norme MIDI (Musical Instrument Digital Interface) s’est imposée comme le standard de communication entre instruments de musique électroniques et applications d’informatique musicale. Au fil des...
Ce lexique français-anglais et anglais-français est spécialement conçu pour le domaine de la vigne et du vin. Il donne les traductions de plus de 10 000 termes relatifs à la géographie, la géologie, la climatologie, la botanique, la...
Si vous vous êtes déjà demandé comment reconnaître au premier coup d’œil le style d’un bâtiment ou ce qui distingue le gothique rayonnant du gothique flamboyant, ce guide visuel est fait pour vous. Avec près de 300 photos, il dresse un...
Les trois tomes de Technologie des métiers du bois s’adressent aux élèves qui suivent une formation dans les métiers du bois (ébénisterie, menuiserie d’agencement et du bâtiment) en lycée professionnel. Leur démarche claire, structurée...
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Comment évaluer la performance du contrôle de gestion ? Comment mesurer la rentabilité des investissements ? Comment établir une cartographie des stocks ? Comment optimiser le pilotage de la performance ? Quels critères prendre en compte...
Comment cultiver un esprit positif et ouvert au travail ? Comment clarifier ses objectifs ? Comment se connecter à ses ressources ? Comment développer sa dynamique émotionnelle pour la mettre au service d’une action positive et...
Communiquer avec les autres, conduire une réunion, gérer son temps, maintenir son équilibre, piloter sa carrière, traiter l’information, travailler ensemble... C’est ce qu’on regroupe sous le vocable "Efficacité professionnelle". Ce...
La facilitation consiste à favoriser le travail en groupe et l'intelligence collective dans une organisation, un atelier ou un workshop. A la fois médiateur et animateur, le facilitateur est là pour faire émerger les idées et...
En 48 pages et 23 fiches pratiques, le Petit Finance fournit tous les aspects fondamentaux de l'analyse financière indispensables à toute personne confrontée à l'univers de la finance :soldes intermédiaires de gestion du PCG...
En 48 pages et 21 fiches pratiques, le Petit Compta fournit toutes les notions et règles indispensables de la comptabilité, des opérations courantes, au financement de l'entreprise, en présentant notamment :les opérations d'...
Après avoir fait évoluer la psychothérapie, l’approche cognitive t comportementale de la relation d’aide s’impose de plus en plus comme centrale dans le champ du coaching, qui bénéficie en son sein d’un cadre méthodologique structurant...
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Comment diagnostiquer, accompagner et soigner des patients qui souffrent de troubles anxieux tels que le stress post-traumatique, les attaques de panique, les TOC ou l’agoraphobie ? Les 11 cas cliniques présentés dans cet atelier...
Manuel pratique de thérapies comportementales, cognitives et émotionnelles
Ce livre s’adresse aux psychothérapeutes TCC, qu’ils soient psychologues ou médecins, ainsi qu’aux étudiants de psychologie et de psychiatrie qui s’intéressent aux TCC. Il présente de façon détaillée la mise en œuvre des techniques...
Quel rapport le bébé entretient-il avec la nature ? Comment l'accompagner au quotidien dans ses découvertes, et favoriser les expériences positives, ludiques et sensorielles au contact direct de la nature ? Que vous souhaitiez...
Guide de la gestion financière des établissements sociaux et médico-sociaux
Maîtriser la gestion d’un établissement social ou médicosocial dans le domaine financier implique essentiellement trois compétences s’inscrivant respectivement dans les domaines de la comptabilité générale, de la gestion budgétaire et de...
La période hellénistique commence avec l’expansion considérable du monde grec lors de la conquête de l’Empire perse par Alexandre le Grand : ses frontières s’étendent désormais jusqu’à l’Égypte et aux contreforts de l’Himalaya, et elle s...
Dans un contexte d’urbanisation croissante, l’objectif de cet ouvrage est de comprendre la place des espaces ruraux dans le monde et les enjeux qu’ils représentent en termes de pratiques, de fonctions, de représentations, mais aussi en...
L'Asie centrale, berceau de civilisations et terre de passage entre l'Asie et l'Europe dans le contexte des mythiques routes de la soie, a connu de profonds bouleversements. Un remodelage administratif sous l'ère...
L'oral de physique aux concours des ENS et de Polytechnique
Comment arriver à l'oral de physique d'un grand concours avec les meilleures chances de succès ? Les auteurs ont sélectionné une cinquantaine de problèmes répartis sur les grands thèmes du programme (mécanique, électromagnétisme,...
Tout le DCG 1, Fondamentaux du droit, leader sur le marché :Respect de la progression logique du programme et du volume horaireMise en avant des compétences et des mots-clés du programmePréparation à l'épreuve (évaluation par les...
Toutes les épreuves : Résolution d'un ou de plusieurs cas pratiques. QCM de culture générale. QCM de langue étrangère. Tests psychotechniques. Épreuves physiques. Entretien de recrutement avec le jury.QCM, exercices d'...
Des fiches détachables 100 % conformes au programme 100 % conformes au programme de DCG et aux guides pédagogiques, les fiches de révision Dunod sont détachables pour des utilisations variées (glissées dans le manuel, en complément du...
Les études de cas proposées en DCG et DSCG sont des mises en situation concrètes et progressives, tirées de cas réels, invitant l’étudiant à réinvestir les savoirs acquis dans le cours (en présentiel ou dans un manuel si candidat...
DCG 2 - Droit des sociétés et des groupements d'affaires - Fiches 2023-2024
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Ces Contes populaires coréens présentent 35 histoires traditionnelles bilingues,versions coréenne et française en vis-à-vis, avec des notes et des exercices détaillés pour progresser du niveau débutant au niveau intermédiaire. Conçues...
Organisé en 11 grandes parties, ce manuel progressif de langue chinoise réunit en un même ouvrage pratique et ludique un cours de linguistique, de grammaire, de rhétorique et d’esthétique chinoises. C’est en effet la clé pour apprendre...
Cet ouvrage présente les notions de base pour expliquer le fonctionnement phonétique du français, dans son rapport avec la variation. La langue n’est pas monolithique. Nous ne parlons pas de la même manière au bureau, en public ou chez...
Posséder de l’immobilier aujourd’hui est un grand avantage pour demain. Cela apporte sécurité, peut s’avérer très rentable mais comporte toutefois un bon nombre de particularités. C’est la raison pour laquelle il est indispensable de se...
Projet-phare d’une vie jusqu’ici, le choix d’être parents semble faire douter, rendre inquiet, rester parfois l’évidence, ne plus l’être du tout ou le devenir après réflexion. Toujours est-il que le désir d’enfant n’est plus le passage...
Le quotidien est source de tensions pour les enfants. Les interactions sociales et familiales, l’école et les devoirs, les activités extrascolaires… Tout peut représenter une charge parfois lourde à porter et génératrice de stress, de...