Le guide pratique pour entreprendre et innover en restauration
Vous avez un projet à concrétiser ? Vous sentez que vous avez l’âme d’un entrepreneur ? Vous rêvez d’ouvrir votre propre restaurant ? Alors ce livre est fait pour vous ! Cet ouvrage, à destination des créateurs d’entreprises en...
Portofino, un soir de juillet, une fête de mariage touche à sa fin. Lucrezia, jeune épouse, fait la connaissance d’Agnès. Au bar d’un hôtel feutré, les deux femmes sympathisent, l’atmosphère est propice aux confidences. Agnès partage son...
Affectée du même coefficient que les autres épreuves du DCG et revalorisée par la réforme de la filière applicable depuis la rentrée 2019, l'UE 13 "Communication professionnelle" est sanctionnée par la soutenance d’un rapport de...
Tout le programme, rien que le programme Tout le DSCG 4, Comptabilité et auditRespect de la progression logique du programme et du volume horaireMise en avant des compétences et des mots-clés du programmePréparation à l'épreuve ...
Manuel pratique de thérapies comportementales, cognitives et émotionnelles
Ce livre s’adresse aux psychothérapeutes TCC, qu’ils soient psychologues ou médecins, ainsi qu’aux étudiants de psychologie et de psychiatrie qui s’intéressent aux TCC. Il présente de façon détaillée la mise en œuvre des techniques...
DSCG1 - Gestion juridique, fiscale et sociale - Manuel 2023-2024
Tout le DSCG 1, Gestion juridique, fiscale et sociale, présenté conformément au nouveau programme applicable dès l'examen 2020 :Respect de la progression logique du programme et du volume horaireMise en avant des compétences et des...
Exercices et méthodes de chimie organique pour les sciences de la vie
Cet ouvrage propose aux étudiants des premières années d’études supérieures une méthode efficace et progressive pour comprendre et appliquer les concepts fondamentaux de la chimie organique pour les Sciences de la vie. À la suite...
Récemment mise à jour en version 2.0, la norme MIDI (Musical Instrument Digital Interface) s’est imposée comme le standard de communication entre instruments de musique électroniques et applications d’informatique musicale. Au fil des...
À la fois mathématicien, physicien et astronome, Henri Poincaré, savant universel, est également un philosophe reconnu. Il dresse dans cet ouvrage un panorama de la science et met en perspective la façon dont la théorie structure la...
Intelligences artificielles : de la théorie à la pratique
C’est une révolution. Les intelligences artificielles se sont imposées dans tous les domaines de nos existences et n’en sortiront plus. Championnes d’échecs et de go, auxiliaires médicales, industrielles ou domestiques, assistantes...
Les trois tomes de Technologie des métiers du bois s’adressent aux élèves qui suivent une formation dans les métiers du bois (ébénisterie, menuiserie d’agencement et du bâtiment) en lycée professionnel. Leur démarche claire, structurée...
Les trois tomes de Technologie des métiers du bois s’adressent aux élèves qui suivent une formation dans les métiers du bois (ébénisterie, menuiserie d’agencement et du bâtiment) en lycée professionnel. Leur démarche claire, structurée...
Comment optimiser ou faire fructifier un patrimoine ? Comment réduire son imposition ? Quelles sont les règles juridiques pour protéger son patrimoine des aléas de la vie et le transmettre dans les meilleures conditions ? Quelles...
Comment évaluer la performance du contrôle de gestion ? Comment mesurer la rentabilité des investissements ? Comment établir une cartographie des stocks ? Comment optimiser le pilotage de la performance ? Quels critères prendre en compte...
En 48 pages et 21 fiches pratiques, le Petit Contrôle de gestion fournit toutes les connaissances et outils indispensables au contrôle de gestion, notamment :les centres d'analyse et les coûts completsle seuil de rentabilitél'...
En 48 pages et 16 fiches pratiques, le Petit TVA fournit toutes les notions indispensables pour calculer, déclarer et comptabiliser la TVA, avec de nombreux exemples chiffrés, en présentant notamment :les règles de baseles assujettis...
DÉVELOPPER SES IDÉES, C’EST AVANT TOUT SE DÉVELOPPER SOI-MÊME ! Si la créativité est souvent limitée au carcan artistique, elle est pourtant une composante fondamentale du leadership moderne : tout professionnel se construit au travers...
L’art-thérapie est une pratique séduisante. Pour l’art-thérapeute, elle semble croiser le soin (se rendre utile) et l’art (le beau), d’où son attrait. Mais sans un cadrede travail rigoureux, elle peut vite se perdre dans une multitude de...
Clinique de l'examen psychologique de l'enfant et de l'adolescent
À partir de leur expérience en formation initiale et continue, les auteurs proposent un ouvrage complet sur l’examen psychologique. Un guide pour la pratique qui présente et développe les principaux tests — WISC-V, WPPSI-IV, KABC-II,...
Les émotions sont des éléments clefs de notre bien-être tout comme elles peuvent être impliquées dans des problèmes de santé mentale importants (dépression, troubles anxieux…). Les demandes de thérapie ou d’accompagnement sont presque...
Cet ouvrage propose au formulateur, qu’il soit amateur éclairé ou professionnel, l’exposé des enjeux et des techniques de la cosmétique responsable. Il lui permet de mieux comprendre comment agissent sur la peau les différents actifs, de...
Manuel pratique de thérapies comportementales, cognitives et émotionnelles
Ce livre s’adresse aux psychothérapeutes TCC, qu’ils soient psychologues ou médecins, ainsi qu’aux étudiants de psychologie et de psychiatrie qui s’intéressent aux TCC. Il présente de façon détaillée la mise en œuvre des techniques...
Prévu pour s’ouvrir le 1er septembre 1939, le tout premier Festival de Cannes n’a pas eu lieu. L’entrée en guerre imposa sept ans de réflexion à ce qui allait devenir le plus grand festival de cinéma au monde. Pourtant, Cannes 39 a bel...
Qu’est-ce que le Saint-Empire ? Mosaïque de principautés allant des Flandres au royaume de Hongrie et de la Baltique à la Méditerranée, le Saint-Empire déroute par maints aspects. Il ne s’oriente pas vers une monopolisation croissante du...
Dans un contexte d’urbanisation croissante, l’objectif de cet ouvrage est de comprendre la place des espaces ruraux dans le monde et les enjeux qu’ils représentent en termes de pratiques, de fonctions, de représentations, mais aussi en...
Maths-Physique-Chimie-Informatique, J'assure mon entrée en prépa
Vous souhaitez préparer votre entrée en prépa ? Ou bien vous venez d'entrer en prépa et vous pensez avoir des lacunes sur le programme du lycée ? Ces fiches synthétiques dans toutes les matières principales seront les outils...
Affectée du même coefficient que les autres épreuves du DCG et revalorisée par la réforme de la filière applicable depuis la rentrée 2019, l'UE 13 "Communication professionnelle" est sanctionnée par la soutenance d’un rapport de...
Le mémoire professionnel... vu et décrypté par deux professionnelles ayant validé tout le cursus d'expertise comptable Fruit d'une réflexion menée pour accompagner aux mieux les étudiants dans cette dernière étape de leur...
Cet ouvrage présente de façon claire et synthétique l'ensemble des notions de biologie et de géologie au programme de la première année des classes préparatoires BCPST conformément aux nouveaux programmes de la rentrée 2021. Il...
Des fiches détachables 100 % conformes au programme 100 % conformes au programme de DCG et aux guides pédagogiques, les fiches de révision Dunod sont détachables pour des utilisations variées (glissées dans le manuel, en complément du...
DSCG1 - Gestion juridique, fiscale et sociale - Manuel 2023-2024
Tout le DSCG 1, Gestion juridique, fiscale et sociale, présenté conformément au nouveau programme applicable dès l'examen 2020 :Respect de la progression logique du programme et du volume horaireMise en avant des compétences et des...
Cet ouvrage présente les notions de base pour expliquer le fonctionnement phonétique du français, dans son rapport avec la variation. La langue n’est pas monolithique. Nous ne parlons pas de la même manière au bureau, en public ou chez...
Mythes et mythologies dans la littérature française
Quels grands mythes traversent nos oeuvres littéraires ? Et à quels grands mythes se réfère-t-on à travers nos lectures ? S'appuyant sur les figures de Prométhée, Orphée ou encore Narcisse, Pierre Albouy invite à relire nos...
Organisé en 11 grandes parties, ce manuel progressif de langue chinoise réunit en un même ouvrage pratique et ludique un cours de linguistique, de grammaire, de rhétorique et d’esthétique chinoises. C’est en effet la clé pour apprendre...
Portofino, un soir de juillet, une fête de mariage touche à sa fin. Lucrezia, jeune épouse, fait la connaissance d’Agnès. Au bar d’un hôtel feutré, les deux femmes sympathisent, l’atmosphère est propice aux confidences. Agnès partage son...
2,5 millions de vélos sont vendus chaque année en France. Parallèlement, entre 1,5 et 2,5 millions de vélos sont détruits annuellement. C’est environ 22 000 tonnes de métaux mises en déchetterie. Construire son propre vélo est donc une...
L’Ennéagramme est un outil essentiel pour structurer la connaissance de soi. Il offre à chacun l’opportunité d’évoluer vers son épanouissement personnel et de porter un regard responsable et bienveillant sur les autres et soi-même....