Les livres de Robin Guy

Robin Guy


Biographie

Chercheur à la Campden and Chorleywood Food Research Association

La cuisson-extrusion
Robin Guy
Collection: Technique et Ingénierie, Dunod/RIA
2008 - 232 pages - 170 x 240 mm
EAN13 : 9782100515653 - Prix TTC France 35,50 €